支配人の募集
ホテリエ / 総合職
奈良市雑司町486-5
賞与:年1回(業績・能力による)
休暇:有給休暇/慶弔休暇/子の看護休暇/産前産後休業/育児介護休業
FIELD TRIP制度(インプット支援制度)
交通費支給
社会保険完備
レストランを核とした当施設では、薪火調理と発酵文化を軸に、奈良の風土を五感で味わう“食の体験”を中心に据えた宿泊サービスを提供しています。
支配人は、その体験価値を最大化するために、チームと事業の両輪を回す存在です。
<主な業務>
現場マネジメント(サービス・キッチンとの連携や人員調整)
チームビルディング・スタッフ育成
売上・コスト・GOP管理
宿泊・フロント業務、レストランサービス業務
顧客体験の最適化(クレーム対応含むオペレーション改善)
客室・設備等の清掃・施設管理
地域事業者や関係者との連携、近隣・行政対応
中長期的な事業成長のための企画提案・実行
社会人としての基礎的スキル(PPT/Word/Excel/メール/SNS/WEBのスキルセット・文章作成など)がある方
各システム(OTA・サイトコントローラー・PMS等)に関する基本操作ができる方
高い目標を持って、共にお店づくりをしてくださる方
少人数の現場で、現場と経営の両方に関わり、責任あるポジションを担いたい
一斉提供型のマニュアルに沿った接客ではなく、ゲストごとに寄り添う接客をしたい