レストランサービススタッフの募集
サービス・ソムリエ
奈良市雑司町486-5
賞与：年1回（業績・能力による）
休暇：有給休暇／慶弔休暇／子の看護休暇／産前産後休業／育児介護休業
FIELD TRIP制度（インプット支援制度）
交通費支給
社会保険完備
当レストランでは、薪火を用いた調理と、奈良の風土・発酵文化・旬の食材を取り入れた独自の料理を提供しています。
ただ料理を運ぶのではなく、お客様一人ひとりに合わせたペースと心地よさで、「体験としての食事」を演出することが求められます。
＜主な業務＞
レストランでの接客・サービス（ディナー・ランチ・朝食）
提供タイミングや動線を意識したテーブルコーディネーション
サーブ前の料理説明、アレルギーや嗜好への対応
ドリンクの提案、グラスサービス（アルコール含む）
レセプション・予約管理・電話メール対応
セッティング・片付け・衛生管理
シェフやキッチンチームとの連携によるサービス演出
その他、レストラン運営に付随する業務全般
高い目標を持って、共にお店づくりをしてくださる方
奈良の文化や食に興味を持ち、学ぶ意欲のある方
丁寧で静かな接客スタイルを志向している
チームでの連携を大切にしたい
自ら考え、柔軟に動くことが好き
少人数の現場で、裁量と責任を持って働きたい